Malarello Professional è uno strumento di cottura professionale realizzato in Italia. È realizzato in legno di faggio solido e misura 50 cm di larghezza per 20 cm. È leggero e facile da maneggiare, il che lo rende ideale per preparare pasta fresca, pizze e altri piatti italiani. Il professionista Mattarello ha una maniglia di legno per una presa comoda e un pulsante di regolazione in altezza per adattarsi alla superficie di lavoro. Inoltre viene fornito con una copertura protettiva in tessuto per tenerlo in buone condizioni quando non lo usi.
